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Les vignerons Bordelais sont familiers depuis toujours des soins attentifs relatifs à la vigne et au vin. Pratiquant l'art de conjuguer la nature des sols, l'harmonie des cépages, les rites de la vinification, ils ont élaboré la Fine Bordeaux avec les mêmes soins qu'un grand vin: La Fine Bordeaux est obtenue exclusivement par double distillation des vins l'alambic à repasse en cuivre. Seul le "coeur" de la distillation est retenue. C'est pourquoi la Fine Bordeaux concentre les arômes les plus discrets et les plus fins.
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Domaine de Montadet
33760 ROMAGNE France |
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en pratiquant des rendements
modérés.
en ne sélectionnant
que les meilleurs vins blancs
